BOULANGERIE - TRAITEUR - BOUCHERIE - PATISSERIE - CHARCUTERIE , sammeron : Alex HARLE

Alex HARLE

En retrait boutique. Achetez de la viande en ligne - En retrait boutique à la boucherie de Sammeron (77260). Nous avons aussi un rayon boulangerie pâtisserie traditionnel

Alex HARLE

Fondée en 1968 à Ussy sur Marne, la boucherie charcuterie traiteur Harlé Alex est une entreprise familiale et artisanale de père en fils. Depuis notre installation en 2007 à Sammeron, nous avons développé le traiteur, l’espace fromages et vins, et avons créé un rayon boulangerie pâtisserie traditionnel Nous élaborons des produits de qualité aux meilleurs prix que nous choisissons parmi des producteurs locaux et respectueux des valeurs que nous défendons depuis toutes ces années : - Qualité des matières premières - Fabrication et conservation artisanale des produits - Respect des règles d’hygiène - Respect des méthodes de fabrication acquises au fil des années Nous travaillons en priorité avec des artisans locaux : Mr Quaak (chaumes en brie, Race limousine) Mr Roch (St Barthélémy ; agneau race Ile de France) Mr Limosin (Jouy sur Morin ; porc d’antan de l’Aisne et de la Marne) Ferme Greub (Ussy sur marne ; lait) Mr Lantenois (Doue ; maraicher) Mr Ganot fromager affineur (Jouarre fromages) ferme Moret (Tancrou ; fromage de chèvre) Mr Daguet (Montretout ; apiculteur)Moulin Dumée (Sens ; farines) Ets Marcy (Montmirail ; volailles) etc…

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